Меню стол

ЕТ ЯНКО МЕРМЕКЛИЕВ

СЕДМИЧНО МЕНЮ

изготвено на база "Сборник рецепти за ученически столове и бюфети "

изд.Техника 2012 г.

             

№ Рецепта

ЯСТИЕ

ГРАМАЖ

КАЛОРИИ

Б

М

В

05,11,2018

ПОНЕДЕЛНИК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

111,15

3,29

0,36

23,67

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

119

СУПА ОТ МЕСО *,**

150

155

10

8,2

10,4

151

ЗРЯЛ ФАСУЛ ЯХНИЯ ******

150

175,00

9,4

5,3

22,5

311

ПЛОД

150

120

2,2

0,4

42

06,11,2018

ВТОРНИК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ *****

45

111,15

3,29

0,36

23,67

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

112

ТАРАТОР- **

150

100

2,9

7,6

5

232

ПИЛЕ С ОРИЗ ******

150

246

25,7

7,4

19,1

334

МЛЯКО С ГРИС *****

150

162,58

5,31

2,86

29,28

07,11,2018

СРЯДА

 

 

 

 

 

 

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

105,3

3,6

0,77

20,97

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

132

СУПА ОТ РИБА ****

150

113

7,6

6

7

196

СПАГЕТИ С  ДОМАТЕН СОС ******

150

236

8,7

11

25,8

331

 ЙОГУРТ

150

180

4,9

5

29,1

08,11,2018

ЧЕТВЪРТЪК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

111,15

3,29

.0,36

23,67

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

123

СУПА ПИЛЕ *,**

150

96,00

8,5

4

6,7

155

КАРТОФИ ЯХНИЯ **

150+30

216,28

7,25

12,59

20,93

311

ПЛОД

150

120

2,2

0,4

42

09,11,2018

ПЕТЪК

 

 

 

 

 

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

105,3

3,6

0,77

20,97

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

106

 СУПА ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ *

150

216

9,9

2,27

26,2

235

ПИЛЕ ЗАДУШЕНО С ГАРН.ОРИЗ

150

181

24,6

7,5

3,7

332

КИСЕЛО МЛЯКО

150

91,2

4,95

4,8

7,05

             
             
 

1* ястията съдържат яйца

         
 

2** ястията съдържат мляко и млечни продукти /вкл. Лактоза/

 
 

3*** ястията съдържат целина.

       
 

4**** ястията съдържат риба и рибни продукти

     
 

5***** ястията съдържат сусамови семена

     
 

6****** ястията съдържат глутен

       
 

7******* ястията съдържат горчица

       
             

ЕТ ЯНКО МЕРМЕКЛИЕВ

СЕДМИЧНО МЕНЮ

изготвено на база "Сборник рецепти за ученически столове и бюфети "

изд.Техника 2012 г.

             

№ Рецепта

ЯСТИЕ

ГРАМАЖ

КАЛОРИИ

Б

М

В

12,11,2018

ПОНЕДЕЛНИК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

111,15

3,29

0,36

23,67

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

123

СУПА ПИЛЕ *,**

150

96

8,5

4

6,7

148

ГРАХ ЯХНИЯ

150

132

6,3

5,1

15,2

311

ПЛОД

150

120

2,2

0,4

42

13,11,2018

ВТОРНИК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

111,15

3,29

0,36

23,67

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

112

ТАРАТОР **

150

100

2,9

7,6

5

232

ПИЛЕ С ОРИЗ ******

150

246

25,7

7,4

19,1

 

РУЛО

50

120

2,2

0,4

42

14,11,2018

СРЯДА

         

 

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

105,3

3,6

0,77

20,97

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

134

СУПА ОТ РИБА *****

150

113

7,6

6

7

189

КАРТОФЕНИ ШНИЦЕЛИ, Г-РА  *,**

150

193,6

5,45

8,6

24,6

332

КИСЕЛО МЛЯКО

150

91,2

4,95

4,8

7,05

15,11,2018

ЧЕТВЪРТЪК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

 

111,15

3,29

0,36

23,67

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

106

 СУПА ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ *,**

150

216

9,9

2,27

26,2

260

СВИНСКО ВИНЕН КЕБАП

150

180

17,7

9,7

4,7

336

КРЕМ - ВАНИЛИЯ**

150

156,13

5,17

0,9

32,19

16,11,2018

ПЕТЪК

 

 

 

 

 

 

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ *****

45

105,3

3,6

0,77

20,97

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

112

ТАРАТОР **

150

100

2,9

7,6

5

269

МУСАКА С МЕСО И КАРТОФИ *

150

212

12,9

8,4

21,1

335

МЛЯКО С ОРИЗ**

150

158,87

5,27

0,43

35,30

             
 

1* ястията съдържат яйца

         
 

2** ястията съдържат мляко и млечни продукти /вкл. Лактоза/

 
 

3*** ястията съдържат целина.

       
 

4**** ястията съдържат риба и рибни продукти

     
 

5***** ястията съдържат сусамови семена

     
 

6****** ястията съдържат глутен

       
 

7******* ястията съдържат горчица

       
             
             
             
             

ЕТ ЯНКО МЕРМЕКЛИЕВ

СЕДМИЧНО МЕНЮ

изготвено на база "Сборник рецепти за ученически столове и бюфети "

изд.Техника 2012 г.

             

№ Рецепта

ЯСТИЕ

ГРАМАЖ

КАЛОРИИ

Б

М

В

19,11,2018

ПОНЕДЕЛНИК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

111,15

3,29

0,36

23,67

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

119

СУПА СВИНСКО МЕСО *;**, ***

150

155

10

8,2

10,4

151

ЗРЯЛ ФАСУЛ ЯХНИЯ

150

175,00

9,4

5,3

22,5

311

ПЛОД

150

120

2,2

0,4

42

20,11,2018

ВТОРНИК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

111,15

3,29

0,36

23,67

101

ОБЯД

 

 

 

 

 

91

СУПА ОТ ДОМАТИ И ОРИЗ *,**

150

85

1,8

5,4

7,3

221

ПИЛЕ ФРИКАСЕ *;**

150

233

26,7

8,3

13

11

РУЛО

50

328,29

7,25

12,03

49,64

21,11,2018

СРЯДА

 

 

 

 

 

 

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

105,3

3,6

0,77

20,97

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

123

СУПА ПИЛЕ *,**

150

96,00

8,5

4

6,7

176

ВЕГЕТАРИАНСКА МУСАКА*,**

150

117

3,3

5,9

12,8

331

 ЙОГУРТ

150

180

4,9

5

29,1

22,11,2018

ЧЕТВЪРТЪК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

111,15

3,29

0,36

23,67

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

112

ТАРАТОР**

150

100

2,9

7,6

5

242

СВИНСКО МЕСО С КАРТОФИ

150

215

18,8

9,7

13,1

328

МУС С ПЛОД**

150

122,26

1,36

0,19

29,89

23,11,2018

ПЕТЪК

 

 

 

 

 

 

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

105,3

3,6

0,77

20,97

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

119

СУПА ОТ МЕСО

150

155

10

8,2

10,4

189

Гювеч от зеленчуци

150

190

8,8

11,7

12,5

3З2

КИСЕЛО МЛЯКО **

150

91,2

4,95 .

4,8

7,05

             
             
 

1* ястията съдържат яйца

         
 

2** ястията съдържат мляко и млечни продукти /вкл. Лактоза/

 
 

3*** ястията съдържат целина.

       
 

4**** ястията съдържат риба и рибни продукти

     
 

5***** ястията съдържат сусамови семена

     
 

6****** ястията съдържат глутен

       
 

7******* ястията съдържат горчица

       
             
             

ЕТ ЯНКО МЕРМЕКЛИЕВ

СЕДМИЧНО МЕНЮ

изготвено на база "Сборник рецепти за ученически столове и бюфети "

изд.Техника 2012 г.

             

№ Рецепта

ЯСТИЕ

ГРАМАЖ

КАЛОРИИ

Б

М

В

26,11,2018

ПОНЕДЕЛНИК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ (съдържа глvтен******)

90

122,30

6,58

0,72

47,34

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

125

СУПА ПИЛЕ *, **, ***

150

96,00

8,5

4

6,7

148

ЛЕЩА ЯХНИЯ ***

150

175

9,4

5,3

22,5

311

ПЛОД

150

120

2,2

0,4

42

27,11,2018

ВТОРНИК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

111,15

3,29

0,36

23,67

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

121

МЛЕЧНА СУПА СЪС СИРЕНЕ *,**,*****

150

119,00

4,2

7,8

8

256

ПИЛЕШКИ КЕБАП, ГАРН ОРИЗ

150

233

25,6

7,5

15,9

332

КИСЕЛО МЛЯКО **

150

91,2

4,95

4,5

7,1

28,11,2018

СРЯДА

 

 

 

 

 

 

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

105,3

3,6

0,77

20,97

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

107

СУПА ОТ КАРТОФИ *;**;***

150

103

2,3

5,4

11,3

216

РИБА ПЛАКИЯ ****

150

143

15,4

5,2

8,4

 

 КРЕМ С ПАНДИШПАН**

150

 164,66

6,53

2,19

29,84

29,11,2018

ЧЕТВЪРТЪК

 

 

 

 

 

 

ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

111,15

0,36

23,67

3,29

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

98

СУПА ОТ ЛЕЩА *****

150

122

5,2

4,9

14,1

163

ОРИЗ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

150

497

11,4

13,7

34,9

311

ПЛОД

150

120

2,2

0,4

42

30,11,2018

ПЕТЪК

 

 

 

 

 

 

ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ******

45

105,3

3,6

0,77

 

 

ОБЯД

 

 

 

 

 

106

СУПА ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ *,**

150

216

5,6

9,9

2,27

285

КЮФТЕТА С ГАРН.

150

234

17

18

0,9

11

РУЛО

50

328,29

7,25

12,03

49,64

             
 

1* ястията съдържат яйца

         
 

2** ястията съдържат мляко и млечни продукти /вкл. Лактоза/

 
 

3*** ястията съдържат целина.

       
 

4**** ястията съдържат риба и рибни продукти

     
 

5***** ястията съдържат сусамови семена

     
 

6****** ястията съдържат глутен

       
 

7******* ястията съдържат горчица