ЕТ ЯНКО МЕРМЕКЛИЕВ
СЕДМИЧНО МЕНЮ 
изготвено на база "Сборник рецепти за ученически столове и бюфети "
изд.Техника 2012 г.
             
№ Рецепта  ЯСТИЕ ГРАМАЖ  КАЛОРИИ  Б  М  В 
2.10.2017 ПОНЕДЕЛНИК          
  ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 111,15  3,29  0,36  23,67 
  ОБЯД           
119 СУПА СВИНСКО МЕСО *;**, ***  150 155 10 8,2 10,4
151 ЗРЯЛ ФАСУЛ ЯХНИЯ  150 175,00 9,4 5,3 22,5
311 ПЛОД  150 120 2,2 0,4 42
3.10.2017 ВТОРНИК          
  ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 105,3 3,6 0,77 20,97
  ОБЯД           
112 ТАРАТОР**  150 100 2,9 7,6 5
251 СВИНСКО С ОРИЗ  150 190 18,8 9,9 6,5
388 КРЕМ-ШОКОЛАД ** 150 161 6,5 4,4 23,9
4.10.2017 СРЯДА          
  ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 111,15  3,29  0,36  23,67 
  ОБЯД           
132 СУПА РИБА **** 150 113 7,6 6 7
196 МАКАРОНИ С ДОМАТЕН СОС ****** 150 236 8,7 11 25,8
311 ПЛОД  150 120 2,2 0,4 42
5.10.2017 ЧЕТВЪРТЪК          
  ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 105,3 3,6 0,77 20,97
  ОБЯД           
123 СУПА ПИЛЕ *,** 150 96 8,5 4 6,7
155 КАРТОФИ ЯХНИЯ ** 150 216,28 7,25 12,59 20,93
  СЛАДКО РУЛО 50 164,66 6,53 2,19 29,84
6.10.2017 ПЕТЪК           
  ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 111,15  3,29  0,36  23,67 
  ОБЯД           
106 СУПА ЗЕЛЕНЧУЦИ * 150 216,00 9,9 2,27 26,2
221 ПИЛЕ ФРИКАСЕ *,** 150 233 26,7 8,3 13
  ПАНДИШПАНОВА ТОРТА 80 343 3,23 4,63 21,94
9.10.2017 ПОНЕДЕЛНИК          
  ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 111,15  3,29  0,36  23,67 
  ОБЯД           
123 СУПА ПИЛЕ *,** 150 96,00 8,5 4 6,7
151 ЯХНИЯ ОТ ЛЕЩА 150 175 9,4 5,3 22,5
311 ПЛОД  150 120 2,2 0,4 42
10.10.2017 ВТОРНИК          
  ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 105,3 3,6 0,77 20,97
  ОБЯД           
112 ТАРАТОР**  150 100 2,9 7,6 5
232 ПИЛЕ С ОРИЗ ****** 150 246 25,7 7,4 19,1
  СЛАДКО РУЛО 50 164,66 6,53 2,19 29,84
11.10.2017 СРЯДА          
  ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 111,15  3,29  0,36  23,67 
  ОБЯД          
134 СУПА ОТ РИБА ***** 150 113 7,6 6 7
189 КАРТОФЕНИ ШНИЦЕЛИ, Г-РА 150 193,60 5,45 8,6 24,6
388 КРЕМ-МАЛИНА 150 161 6,5 4,4 23,9
12.10.2017 ЧЕТВЪРТЪК          
  ПЪЛНОЗЪРНЕСТ ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 105,3 3,6 0,77 20,97
  ОБЯД          
106 СУПА ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ *,**  150 216 9,9 2,27 26,2
260 ВИНЕН КЕБАП 150 180 17,7 9,7 4,7
335 МЛЯКО С ГРИС** 150 158,87  5,27  0,43  35,30 
13.10.2017 ПЕТЪК           
  ХЛЯБ ЗА ДЕНЯ ****** 45 111,15  3,29  0,36  23,67 
  ОБЯД          
113 МЛЕЧНА СУПА СЪС СИРЕНЕ *,**,***** 150 100 2,9 7,6 5
269 МУСАКА С МЕСО И КАРТОФИ * 150 212 12,9 8,4 21,1
  ПАНДИШПАНОВА ТОРТА 80 343 3,23 4,63 21,94
             
             
  1* ястията съдържат яйца           
  2** ястията съдържат мляко и млечни продукти /вкл. Лактоза/   
  3*** ястията съдържат целина.           
  4**** ястията съдържат риба и рибни продукти      
  5***** ястията съдържат сусамови семена       
  6****** ястията съдържат глутен         
  7******* ястията съдържат горчица